반응형 드롱기2 드롱기 반자동 커피머신 ecp35.31 라떼아트 드롱기 반자동 커피머신(ecp35.31)으로 라떼아트 스팀 노즐 개조 가정용 드롱기 반자동 머신으로 라떼아트를 하기 위해서는 약간의 준비 작업(개조)이 필요하다. 너무 간단해서 개조라 할 것도 없다. 스팀봉에 달려 있는 노즐을 제거하면 된다. 위의 사진에 있는 좌측의 금속 노즐이다. 이것은 카푸치노를 만들기 위한 노즐이다. 이 금속 노즐을 제거하면 뾰족하고 탄성이 있는 검은색 노즐이 나온다. 금속도 아니고 딱딱한 플라스틱도 아닌 고무같이 말랑말랑한 재질이다. 사진의 부위에 케이블 타이를 사용하여 고정하면 된다. 고정을 하지 않으면 우유 스티밍 중에 빠져서 튀어나오게 된다. 즉 발사가 된다. 물론 이렇게 고정을 하더라도 한 번씩 발사가 되기도 한다. 우유 스티밍 스팀 피처 350ml짜리를 준비한다. 우유의.. 2023. 3. 12. 드롱기 반자동 커피머신 ECP35.31 바텀리스 포터필터 추출 알리 바텀리스 포터필터 싱글월 2샷 바스켓 바라짜 엔코 그라인더 분쇄도 7 20g 엔코 그라인더 분쇄도 6 18g 엔코 그라인더 분쇄도 6 16g 엔코 그라인더 분쇄도 7에서는 잠깐의 물총현상이 발생하나 추출은 매우 양호하고 분쇄도 6에서 초기에는 살짝 힘들어하지만 결국은 추출이 가능하다. 따라서 적정 세팅은 분쇄도 6과 7사이에 있으므로 도징량으로 저항을 조절해야 한다. 분쇄도 7에서는 원두량을 늘이고 6에서는 줄이는 것이다. 주의해야 할 점은 대체로 비슷한 결과가 나오리라 예상하지만 커피 머신과 그라인더의 기기 차이가 있음을 염두해야 한다. 엔코 그라인더의 분쇄도는 에이징 및 영점차이로 기기마다 달라서 한 두 클릭 차이가 날 수도 있다. 2022. 5. 29. 이전 1 다음 728x90 LIST
